 |
| سلطة بابا غنوج بالطماطم |
سلطة بابا غنوج بالطماطم
مقبلات الباذنجان كالعادة محبوبة ومرغوبة بكل أنواعها، فهي سهلة الإعداد كما أنها لذيذة.
المكونات: (لإعداد الطبق الواحد)
حبة باذنجان كبيرة
حبة طماطم كبيرة
ملح (حسب الذوق)
3 ملاعق طعام عصير ليمون
ملعقة دبس رمان
ربع كوب زيت زيتون
فص ثوم كبير مهروس
الطريقة:
تشوى حبة الباذنجان في الفحم أو الفرن حتى تستوي وتصبح طرية.
يتم تقشيرها وتنظيفها جيدا
تقطع وتهرس بواسطة شوكة وتقطع حبة الطماطم لمكعبات صغيرة ثم تضاف إليها مع بقية المكونات.
توضع على طبق التقديم وتزين بالخيار والبقدونس أو أي نوع آخر من الخضار.
المكونات: (لإعداد الطبق الواحد)
حبة باذنجان كبيرة
حبة طماطم كبيرة
ملح (حسب الذوق)
3 ملاعق طعام عصير ليمون
ملعقة دبس رمان
ربع كوب زيت زيتون
فص ثوم كبير مهروس
الطريقة:
تشوى حبة الباذنجان في الفحم أو الفرن حتى تستوي وتصبح طرية.
يتم تقشيرها وتنظيفها جيدا
تقطع وتهرس بواسطة شوكة وتقطع حبة الطماطم لمكعبات صغيرة ثم تضاف إليها مع بقية المكونات.
توضع على طبق التقديم وتزين بالخيار والبقدونس أو أي نوع آخر من الخضار.
 |
| سلطة بابا غنوج بالطماطم |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق