 |
| برجر بيتي بالرز |
برجر بيتي بالأرز
ساندويتشات البرجر محبوبة لدى الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة لإعدادها في البيت بصورة صحية وآمنة والاستمتاع بتناولها بإطمئنان.
مكونات البرجر:
نصف كيلوغرام لحم بقري مفروم
ربع كوب ارز منقوع ومطحون
قبضة بقدونس مفروم
بيضة
فص ثوم مهروس
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (فلفل حلو، قرفة، حبهان، فلفل اسود، زنجبيل)
مكونات الساندويش:
حبة طماطم كبيرة
فلفل أخضر حلو
اوراق خس
مايونيز
الطريقة
توضع كل المكونات السابقة في محضرة الطعام ويتم خلطها جيدا حتى تمتزج مع بعضها ويكون الخليط متماسك نوعا ما.
 |
| برجر |
لتشكيله على هيئة أقراص يستخدم أي شكل دائري بحجم قطعة البرجر مثل غطاء علبة جبنة اللافاشكيري أو أي علبة أخرى يغلف بكيس بلاستيك ويتم التشكيل
 |
| برجر |
 |
| برجر |
توضع الأقراص فوق بعضها مفصولة بورق الزبدة أو أكياس نايلون لتجنب الإلتصاق.
 |
| برجر |
تغلف في كيس محكم الإغلاق وتوضع في الفريزر لاستخدامها في أي وقت.
 |
| برجر |
عند طهي الأقراص توضع في المقلاة العادية وهي مثلجة وتغطى وتكون النار هادئة حتى ينزل ماؤها ويجف ثم تقلب للجهة الاخرى حتى تتحمر
 |
| برجر |
 |
| برجر |
لتحضير الساندويش
يتم قطع الخبز وتحميصه في الفرن لمدة 5 دقائق وتوضع ملعقة مايونيز وشريحة طماطم وبيضة مقلية وحلقات فلفل اخضر وورقة خس واستمتعوا بطعم لا يقاوم😋
 |
| برجر |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق